食べられるのに捨てられる食べ物とは？　　　　　→ 寄贈食品の例

食品業者には、安全に食べられるのに売れない食品がたくさんあります。それらの多くは捨てられる運命にあります。中には賞味期限まで数ヶ月から数年あるものもあります。

作業中のミス

商品表示の印字ミスや、運搬中などに外装や商品がつぶれてしまったもの。

余剰在庫

季節商品など売れ行きのシーズンが過ぎたものや、たくさん余りすぎているもの。

返品

商品のリニューアルや定番カットなどの理由で回収・返品されたもの。

納入期限切れ

賞味期限まで十分に長い期間がなく、製造工場から問屋さんに卸せないもの。

販売期限切れ

賞味期限まで十分な期間がなく、スーパーや小売店で販売できないものや売れ残り品。